脱サラまで残り４４２日

お元気さまです。わくワークの義（ヨシ）です。

単身赴任生活１０年目で、自炊も慣れてきました。

簡単なレシピが、たくさん紹介されている「世界一美味しい手抜きごはん」は、大変参考になります。

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最速！やる気のいらない１００レシピの中で、私がよく作る３点を紹介します。

やみつきキムチやっこ

簡単にできて、美味しい。本当にやみつきです。

調理時間３０秒ぐらい。豆腐にキムチと塩昆布をのせて、ごま油をかけるだけ。

手羽元のさっぱり煮

手羽元を醤油、酢、みりんを同量で煮詰めるだけです。

調理時間２０分ぐらい。

煮卵

古い卵の方が、殻が向きやすいので、卵が余ってきたときに作ります。

ゆで卵をめんつゆにつけて半日冷蔵庫へ。

私は、半熟のゆで卵が好きなので、お湯が沸騰してから卵を入れて６分３０秒で作ります。ラーメンに入れたり、他のレシピのトッピングに使えます。

まとめ

１００レシピの中でも簡単な３つを紹介しました。献立に迷うときの参考にもなるので、この本はオススメです。

ではまた〜チャオチャオ〜