わくワーク

2022年3月に早期退職し起業しました。仕事、趣味について発信する雑記ブログです。

鹿肉の味噌焼き

お元気さまです。わくワークの義です。

 

猟仲間から、北海道で獲ったエゾシカの肉を分けていただきました。

しかも、すでに味噌漬けの状態で冷凍してあるものです。

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解凍して、スキレットで焼いただけですが、美味しかったです。


 

猟仲間のおかげで、鹿肉を食べることができました。

 

いつの日か、北海道へ狩猟に行って、自分でエゾシカを獲ってみたいです。

そしてハンターとしての最終目標は、ラスボスのヒグマ!

 

まだキジしか獲ったことがない初心者ハンターなので、次の目標はマガモかな。

 

それでは、今日もワクワクな一日を!

チャオチャオ!