わくワーク

2022年3月に早期退職し起業しました。仕事、趣味について発信する雑記ブログです。

2022-03-17から1日間の記事一覧

鹿肉の味噌焼き

お元気さまです。わくワークの義です。 猟仲間から、北海道で獲ったエゾシカの肉を分けていただきました。 しかも、すでに味噌漬けの状態で冷凍してあるものです。 解凍して、スキレットで焼いただけですが、美味しかったです。 [幅25.5cm] フタ付きスキレッ…