お元気さまです。わくワークの義（ヨシ）です。 自分で仕留めたわけではないですが、集団の狩りを手伝ったので、獲れたてに鹿肉を分けていただきました！ 肉が柔らかくなるというシャリアピンソースのステーキで食べて見ました。 まずは、シャリアピンソース…