わくワーク

2022年3月に早期退職し起業しました。仕事、趣味について発信する雑記ブログです。

2022-03-19から1日間の記事一覧

プロの料理【雉・猪】

お元気さまです。わくワークの義です。 プロの手で料理した猪肉と雉肉をいただいてきました。 ド迫力の猪のスペアリブです。 肉も旨いし、脂も旨い!骨までしゃぶりました。 もうお腹いっぱいですが、次は猪のヒレカツです。 絶品です。こんなに旨いとは・・…